sunnuntai 27. huhtikuuta 2014

Hääkakku ystäville...

Pääsinpähä tekkeen hääkakun, ku hihkasin, että sopisko se häälahajaksi... sain kaks kärpästä siis yhellä iskulla, hyvä minä! :D Tokiha mää kyselin hääparin toiveet, että minkälaine ois mieluine... jos oisin ite saanu päättää ni oisin teheny jonku ihanan suklaaähötyksen, mutta tuoreilla marjoilla täytetyllä ja koristetulla kermakakulla mentiin... sen kyllä sannoin, että mittää normi kermakakkupursotuksia ei kannata oottaa...

Kakun kostutin vanilijalla maustetulla maijolla, sipasu sauvasekottimella siliäksi vejettyä mansikkahillua (jonka sitte terästin pilikotuilla pakastemansikan palasilla, koska ne lötköt hillosattumat o musta jaiks...), sitte kerros vanilijakreemiä, sen päälle paaaalijo tuoreita marjoja ja sitte vielä reilu kerros vanilijauuttella maustettua kerma-rahkaseosta. Kakun kuorrutin tuorejuusto-kermaseoksella...

Eihä se vieläkkää ollu se täyelline kakku, sen metästys siis jatkuu etelleen, mutta jaksan uskua, että kyllä se seki päivä koittaa köö ite annan arvosanaksi täyen kympin... mutta morsiuspari ja häävieraat kehu kakkua pitkin iltaa niiiiii vuolaasti, että kyllä se lämmitti tämmösen paatuneenki kotileipurin syämen :D Pitopalavelun rouvaki sano, ettei oo kuunaan nähäny nui kaunista kakkua ja vielä maistu taivaalliselle, no pittää siihe olla tyytyväine!


Tuoreijen marjojen kansa koristeeksi tein muutaman suklaamansikan, musta ne passasi sinne joukkoon köö nokka päähä...


Iltapalalle tekasin pikkupizzoja semmosen 120 kappaletta ja isäntä savusti reilu nelijä kilua lohta ja päiväruualle graavasi pari kilua, kyllä se tuo graavilohi näkkyy maistuvan ihimisille, mää en sitä suuhuni laita... pari kertaa oon yrittäny, mutta ei, se ei vaa mee mun kurkusta alas... savulohi o iha toine juttu, slurps... sille tekkiin vielä kastikkeeksi takkuuvarman ranskankermakastikkeen, näyttipä maistuvan. Täsä pizzat poikinee...


Ihanat oli häät, ei mikkään pönötysjuhulat, vaa rennot ja mukavat, hyvvää ruokaa, ihania ihimisiä ja mukavaa ohojelmaa ja vieläpä elävää mussiikkia, nythä se sitte tietenki meinaa vähä väsyttää... Onnia mahottomasti vielä täältäki kautti M & M!! <3

Se o suluhaselle heleppo päivä muistaa eiline hääpäivä köö kävi nii mukavasti, että Kärpät voitti mestaruuen, menihä siitä koko Oulu sekasi, ku ehittii jo pelätä, että käypikö köpelösti. Kärpät pelas koko talaven nii loistavaa peliä, että kyllä se ois ollu mahoton pettymys, jos se mestaruus ois käsistä livenny. Että Onnia vaan Kärpillekki, hienua työtä teitte!!

Nyt alanki suunnitelleen seuraavaa kakkua, kakku tullee ihanalle Liisukalle, jolla tullee pyöreitä vuosia täytee. Mietin lahajaa ja hokasin, että josko ihanan kakun tekisin ja sehän passasi... sain myös testattavaksi kakkupitsivermeet, kuhan ehin huokasta ni kaivan ne esille... sitä aattelin Liisukan kakkuun sitte iha käytännösä kokkeilla, jos nyt onnistuneita pitsejä saan aikaseksi... mutta siitä lissää kuha asia o ajankohtane!!

Mukavaa viikkua kaikille täälä piipahtaville, nautitaa kevväästä ja lissääntyneestä päivänvalosta!


18 kommenttia:

  1. Aivan ihana kakku! Niin kesäisen oloinen :) Takuulla ollut hyvää!

    VastaaPoista
  2. Oho, olippa nää Marsispossu nopia!! Ja kaunis kiitos, kyllä se tosiaa oli iha makusta, koko talaven nuo ulukolaiset mansikat o ollu tosi mauttomia, mutta ne o kauniita koristemarjoja, mutta nyt oli jo makuaki näön lisäksi.

    VastaaPoista
  3. Aivan upea kakku, en ihmettele, että tuli kehuja!

    VastaaPoista
  4. Upean näköinen kakku, tuoreet marjat on niin kauniin näköisiä ja kakku kuulostaa muutenkin herkulta! :)

    VastaaPoista
  5. Kyllä on taas tää kakkumaakari loihtinut hienon kakun! Ja nuo mansikat! Aah. Onneks en pääse maistamaan. Siinä menis herkut vääriin suihin. Kiloja on muutenkin kertynyt lisää helpossa kerrostaloelämässä!

    VastaaPoista
  6. Oletpas ollut taasen ahkerana....upea on kakun ulkonäkö,niin kesäinen, eikä maku voi olla pöllömpi tuollaisilla aineksilla. Mulle maistuu kala kaikessa muodossa, kunhan vaan graavatussakin on kunnon suola...

    VastaaPoista
  7. Kiitos Pullamummi ja Mimmi, tyytyväine olla pittää, kyllä kakku o saanu nii palijo kehuja sisuksestaa ja ulukonävöstään, että ei mittää rajjaa!!

    VastaaPoista
  8. Aivan täydellinen kakku! Niin kaunis ja herkullisen näköinen. Mielenkiinnolla jään odottelemaan pitsitestauksen tuloksia. =D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih hih, no niin määki, vaikkaki mua hirvittää että mitä siitä tullee :D Mutta näin kävi ku marisin sitä testausasiaa sulle, joku kuuli... nii tai paremminki näki! :D

      Poista
    2. Arvastin, että Mervi tarttuu haasteeseen... =) kun eihän siinä ole mitään menetettävää...se tuote on huippu! Niin poropeukalo et voi olla, kun kerran tuollaisen kaakunkin sait aikaiseksi! ;)

      Niin ja sammaa mieltä noista mansikkahilloin "hiirenpäistä". Minäkin vedän hillon sauvasekoittimella sileäksi, kun en tiedä mitään kamalampaa kakunvälissä.

      Poista
  9. hyvänen aika miten kaunis kakku jälleen,ihana =) kyllä se graavilohi on se mikä ei mene tämänkään leidin kurkusta alas,syönyt olen,mutta ei kuulu herkkuihini,joskus olen saanut niin ''mudan''makuista että kammo on vissiin tullut siitä ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kiitos vilijaana ja ihkua kevvään jatkua teijänki poppoolle! Mun lempparivuojenaika päätty Vappuun, nyt kaikki ötökät herrää ja alakaa kiusaamaa, eile jo piti punkkipihit ottaa käyttöö, hyi olokoon!

      Poista
  10. niin ja unohdin ihan...Hauskaa Vappua ja ihanaista kevään jatkoa!!

    VastaaPoista
  11. Wau, miten kaunis kakku. Tässä sen näkee, että kun on taitoa ja silmää, pelkkä kermavaahto (+tuorejuusto) ja tuoreet marjat riittävät vallan mainiosti koristeluun. Kaksi vuotias poikanikin tokaisi kuvan nähdessään, että "oho, katoppa kakkua" =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Maiju, aina joskus se onnistuu, täyellisen kakun metästys mulla o etelleen menosa, kuhan vielä harjottelen, ni kyllä seki vielä valamistuu! :D

      Poista
  12. Onko blogissasi jossain pizzojen ohje :) ? Mietin lapsen synttäreille että vois mennä kaupaksi :) Hauska lukea tätä Oulun murretta kun se ei itteen oo kovin tarttunu vaikka osa täällä meillä sitä puhuukin :)

    VastaaPoista
  13. En kyllä muista, mutta käytän ihan perusohojetta eli 4 dl vettä, puolikas hiivapala, suolaa 1 tl ja jauhoja nii, että tullee mukava koostumus, semmonen leivottava, loppupuolella vaivaamista lissään 4 rkl iha tavan rypsiölijyä. Sitte lämpimään paikkaan nousemaan toviksi... tuosta annoksesta tullee yks pellilline, mutta mää ylleensä leivon semmosia pizzerian pizzan kokosia :D

    VastaaPoista

Kaunis kiitos kommentista!