keskiviikko 28. elokuuta 2013

Kaikenmoista puuhastelua...

Täsä päivänä muutamana moon ettiny lentoja ja hotelleja ens kevvääksi, lähemmä kaveripariskunnan kansa Thaimaaha... ihania kuveja katellesa mulla alako nii haluttaa banaanipannareita, ni piti tehä semmone kotimaine versio tuskaa helepottaan... näitä paksuja pikkupannareita oon paistanu meille joskus aamupalaksi, marjojen kansa ne o aiva loistavia. Ja näistä ei paistaisa lähe samanlaine käry ku oikeista lättyistä... räsehtinä moon käyttäny tätä... sen jäläkee ku taikinan oon laittanu pannuu, ni mää paan siihe muutaman banaanisiivun ja annoksen päälle lorruutan vaaliaa siirappia ja toisinaa suklaakastikettaki... mutta tosiaa marjojen ja muijenki hetelmien kansaki nämä o loistavia!




Viime pyhänä tekkiin ensimmäistä kertaa elläissäni lappapuurua... vaikka mulla oli ruokaki tulilla, ni pakko oli syyä "alakuruuaksi" sitä, ruuan jäläkee ja vielä päikkäreijenki jäläkeen... oliha se hyvvää, pittää kokkeilla muillaki marjoilla, mutta nyt tekkiin iha perinteisesti puolukoilla. Me ei oo varsinaisesti puolukasa käyty, mutta ku tyttöjä lähetää lenkittää, ni samalla poimitaa pikkusatsit, ei mulla niitä muute oikee tuu käytettyäkkää, mutta puolukkasurvosta o monen ruuan kansa iha pakko olla!


Hot wingsitki tuli taas tehtyä, ne vie kyllä kiele multa mennessää, isäntä ei voi ees sietää niijen hajua, eikä se käsitä ku mää ynisen niitä syyesä :D Mutta semmone, joka o kans niille syämesä menettäny ni ymmärtää kyllä mistä mää puhun! Kastiketta en ees yritä tehä ite, Siipiveikkojen kastike o iha ehoto ykköne!!


Moon muute tännää ollu tutustumasa golffin salloihi, meillä oli työporukan kansa tuosa Virpinieme Golf-kentällä semmone muutaman tunnin sessio... iha oli opettaja siinä selostamasa ja ohojaamasa, hauskaa oli vaikka välisä tuli pieksettyä ilimaa ja välisä lensi multakokkareet, mutta pallo jökötti paikoillaa... vaa sitte oliki mukava ku pallo lähti iha oikiasti liikkeelle... ei siis yhtää hullumpaa hommaa, en ihimettele että tuosa pellaajia näkkyy aamuvarhasesta iltamyöhälle...

Se ois huomena jo torstai ja mullapa alakaaki sitte viikonloppu, otin perjantain vappaaksi ja aattelin houkutella isännän Sangin Valakeiselle päiväseltää kalalle... se kävi sielä viime perjantaina meijän Vanahan Rouvan kansa viettämäsä laatuaikaa, molempia ei yksin voi ottaa mukkaa ku ei sitte kalastamisesta tuu yhtää mittää... nuorempi koissu o sen verta rivakkaliikkeine, että ehtii pitkälle tutkimusretkiesä kansa jos ei muista silimällä pittää... nyt voitas lähtiä, ku näyttäs vielä oleva hyvät kelit! Ehtii täälä sisällä myrnöttää vielä talaven aikanaki :( 

Mukava päivä niillä oli sielä ollu ja koissu oliki iha kuitti ku sieltä illalla kotteuvat, toista kilon lohen isäntä oli paistanu nuotiolla ja Melli oli sen saanu iha yksin syyä ja tietenki eväsdonitsitki oli maistunu. Isäntä oli itelaukasijalla ottanu kuvan, mutta siinä oli ollu hommaa saaha koissu pyssyy paikallaa ja ehtiä ite posseeraa, mua nauratti tämä kuva, ku näyttäs niinku siinä kaveria kurkusta puristettas :D :D :D


Tämmösiä jorinoita tällä kertaa, mukavaa loppuviikkua kaikelle kansalle!

lauantai 17. elokuuta 2013

Rakkauvella kokattua...

Viime lauantaina keittelin taas ison kattilan Paholaisen hillua, että se ossaa olla hyvvää... vein työkavereille pikkupurkit ja oli maistunu niillekki perheenjäsenet mukkaanlukie... käytii nimittäin vasta työkavereijen kansa syömäsä Puttaalla yhesä ravintolasa, josa annoksee kuulu bataattiranskalaiset, broileria vuohenjuustolla ja kysseistä hillua... mutta mää tunnen itteni niiii petetyksi, ku ravintolasa tarjotaa jottai pakasteranskalaisia, semmone ei vetele... samote se hillo oli omituisen tunkkasta... ja siinä syyesä kehuskelin, että kyllä mun tekemä hillo o parempaa, ni pitihä se purkit viiä, että saavat vertailla :D

Tiistaina ei tullu melekee töistäkkää mittää, ku se annos kummitteli mielesä, töistä lähtiesä sitte hilipasin kaupan kautti kottii ja tekkiin ite toisinnon... ja voi pojat, miksei tytökki, että se oli HYFFÄÄ!!! Ite tekkiin bataattiranskalaiset, joista tuli melekee täyellisiä, pehemiä sisus, rapsakka kuori ja suolat kohillaa... sitte ostin niitä maustamattomia broilerin minnuuttipihivejä, jokka maustoin ite ja samote mun lempparivuohenjuustua, joka o pehemiää, ku mää en tykkää siitä kovasta kuoresta... se o sitte ihana ku välisä oikee onnistuu, tullee niitä välisä vähemmänki onnistuneita keitoksia :D Täsä kuvvaa annoksesta...


Jäläkkäriksi ostin lähitilan tuoreita mansikoita, jokka tarjosin tuorejuustokerman kansa.... suosio oli taattu!


Viikolla ostin kaupasta ison kaalenpään, mulla o niiiii haluttanu kokkeilla ite tehä kaalikääryleitä eli kaalilaatikkua, tännää aamupäivän arpoin kumpia teen ja kyllä ne kääryleet vei voiton, kaalilaatikon kokkeilu jää tuonnemmaksi. Käytin tätä räsehtiä, mutta ehä mää ois mää, jollen vähä säätäs... mää lisäsin jauhelihhaan pari teelusikallista jauhoja paistaisa, että täyte pyssyy paremmi kasasa, pikkuse ruokakermaa, soijjaa, rippaus hunajaa... ja käytin niitä rikottuja ohorasuurimoita, mulla niitä o aina kaapisa, ku niistä keitän meijän tyttöjen puuron.... Apukokin pistin hakkee tuoreita puolukoita lähimettästä, osa o jo kypsiä ku oikiasta paikasta kattoo... 

Täsä ne o uunii menosa....


Täsä uunista tulosa, välisä valelin niitä parrii otteesee tuolla liemellä, joka valu pohojalle.... Ystis kävi perjantai-iltana kyläsä ja alako yökkii, ku sannoin, että meinaan kaalikääryleitä tehä, oli joskus pentuna kammon niihi saanu, mutta ois nämä Sussu sullekki maistunu! :D


Herrrrkullista oli, aikaa viepää hommaa, mutta tuosta satsista syötii tännää ja loput mennee pakkasee...


Meillä o tapana viikonloppusin tehä kunnon aamupallaa, viikolla mää sen kuittaan iha kahavilla, ei vaa kertakaikkiaa maistu aamulla aikasi... mutta ku nukkuu pitkää, ni sittepä se jo maistuu... ainane mukkeli eli munakokkeli kyllästyttää, mutta nyt löyty mukava uus tuttavuus Helenalta, mutta säätäny tätäki räsehtiä oon, mää paistan tuosa muffinipellillä nämä, täytteeksi käy kaikki mitä kaapista löytyy... moon laittanu tuoretta paprikaa, kinkkua tai suolalihhaa, rucolaa ja sipulia... ja jauhoja oon käyttäny vaa puolet viitee munnaan... tosi kivoja, suosittelen kokkeileen! Lisäksi tuoremehua, kahavia, croissantteja ja etelän hetelmiä eli marjoja.... jaksaa pitkälle päivään!



Pojat o aina poikia, täsä o Mummin Kullan uus menopeli, isäsä oli tilannu netistä... upouus musta kiiltävä Mersu, voipi ajella ite ku kasvaa, nyt mentii vielä kauko-ohojauksella... kääntyvät sivupeilit ja vipstaakit kojetaulusa... mussiikkipeliki oli, joho voi ommaa lempparimussiikkia imuttaa, jannulla alako pää vippasta ku musat alako soimaa :D :D Kyllä ne o hienoja nämä nykyajan lelut... nyt o molemmilla autokatoksesa mustat Mersut vierekkäi... :D :D :D Äitisä alottaa työt tiistaina ja siitä se sitte alakaa Nikon tarhaura, se o kovvaa hommaa alakaa herräilee aamulla aikasi, mutta nii se o tehtävä jollei lottovoittua tuu...


Tämmösiä höpöinöitä tällä kertaa... ens viikolla muute alakaa Master Chef Australia ja pakkoha sitä o alakaa seuraamaa, mää tykkään siitä, nyt lähen kattomaa Master Chef Usan finnaalia nauhalta (tai siis kovalevyltä), mukavaa lauantai-iltaa kaikille, olokaa ihimisiksi!

maanantai 5. elokuuta 2013

Kotijuttuja...

Näi se aika vierii, elokuusa jo ollaa... mutta säät o helliny, ei voi valittaa. Kakkuja en oo teheny yhen yhtää, kukkaa ei taija uskaltaa pyytää, ku uhosin sen hääkokkailun jäläkeen, että en keittiöön vilikuilekkaa koko kesänä :D Aikaha se pitkäksi käy, ku ei oo leipomaa päässy... mutta pittäähä sitä keittiösä hääriä, mistäpä se muute ruoka pöytään tulis, mutta ei oo vaa jaksanu kameraa kaivella essii...

Mulla oli etellisesä blogisa kuvapläjjäytyksiä meijän kojista, mutta ne jäi sinne ja sieltähä ne sitte häipy taivaan tuuliin... eilen viime saatiin pestyä kaikki akkunat, nii kiiltelee että aiva silimiä häikäsee ja samalla rupiamalla haalattii kaikki irtain ulos ja kuurattii lattia putipuhtaaksi... kaikki matot käärin rullalle ja ne mennee kaatikselle, ne ku o niitä elläinkottii sopivia ylleismattoja, joita ei kannata pesettää... Jotexilta tilasin uuvet matot, oliha se makia laittaa ne puhtaalle lattialle. Tyttöiltä kyselin, että voisittako alakaa nyt ulukokoiriksi ku en millää raaskis sisälle päästää, mutta ei onnistunu, sohovalle oli molemmilla päivän päätteeksi kiire :D :D Vaa täsä kuvia meijän pikkukotosesta...












Tämmöne postaus tällä kertaa, mukavaa loppuviikkua visiteeraajille, pallaillaa asiaa ku semmosta tullee! Mulla o uunisa kinkkupiirakka ja alako ajastin just sopivasti piipittään, nyt syömään!