maanantai 8. kesäkuuta 2015

Valamistujaiskakkuja...

Sattupa oikia kakkusuma valamistujaisviikonlopulle... täsä satua... kiireesä jäi vielä yks ylioppilaslakkikakku kuvvaamatta.




Eelin kakut, mustaherukka-valakosuklaiset täytekakut ja kaks kalakakkua. Kalakakkuisa oon tavallisesti käyttäny koristeena kylymäsavulohta, mutta ku ikinä ei siitä paketista päälle päin nää, että minkälaisia siivuja sielä tällä kertaa on, ni monesti on saanu taistella, että saa ne johonki malliin asettuun... nyt sainki kuningasajatuksen (ja niitä mulla piisaa, aina ne vaan ei oo iha nii älyttömän hyviä, jonka jäläkikätteen joutuu huomaamaan), että savustan pikkusia lohiruusuja, no niistäpä tuliki iha hauskan näkösiä!




Hannan kakut, mansikkakermakakku tuoreista mansikoista ja lihakakku...




Vatelma-tummasuklaakakku luonnosta ja kalastuksesta pitävälle nuorelle herralle, nyt oliki onkeen tarttunu valakolakki :D



Sitte kouluhommia... ensimmäinen työharijottelujakso päätty, olin toukokuun hirrrrrveen suuresa keittiösä, Oulun Yliopistolla ravintola Juliniasa. Oli älyttömän raskasta, mutta mukavaa ja opettavaista, sain kyllä tosiaan tehä iha oikeita töitä, että ei mua mihinkään varastoon piilotettu... tämä oli mun ensimmäinen kokemus nuin isosta keittiöstä, silimät pyöriänä kattoin niitä 300 litran kippikattiloita, pikkusen toista ku kotikeittiön parin litran kattilat :D Mutta taisin selevetä sielä iha tolokusti, mutta seleviäähä sitä mistä vaa, ku o oma-alotteine ja ahkera...

Nyt oon teoriajaksolla ja aiheena erikoisruokavaliot, tännään mulla on etäpäivä yhen isomman tehtävän puitteisa ja sitä mulla nyt onki kiire tekemään, mutta äkkiä piti tulla päivitys tännekki laittaan, että hengisä täälä ollaan... Juhannuksen jäläkeen meen takas sammaan paikkaan jatkaan työharijottelua ja heinäkuusa on tarkotus antaa ensimmäinen näyttö, joita mulla on siis yhteensä kolome, tämä ensimmäinen on just näistä erikoisruokavalioista. Pikkusen jänskättää, mutta eiköhän se hyvin mee!

Tähä loppuun muutama ruokakuva, ens viikonlopulle on Leevin 5-vuotiskakkua ja muutaki hommaa, seuraavana viikonloppuna on jo Juhannus ja sillon mulla onki ne juustokakut Juhannushäihin, niistä sitte myöhemmin... lämpiäis vaan tuo sää, alle kymmenesä on tääläki asteet koko ajan ollu, vihiriää sentää on jo, mutta käy vähän sääliksi työläiset, jokka on alottanu lomansa heti kesäkuun alusa...

 Katkarapucocktail

Savulohiruusu

Grillistä tullutta, possupihiviä, parsaa, Auralla täytetty herkkusieni Serrano-kinkku palttoolla, vartaasa samasta kinkkua ja tuoreita taateleita ja mangua...

Täsäpä tämä tällä kertaa.. älyttömän mukavaa viikkua täälä piipahtaville, ollaa ihimisiksi ja yritettää nauttia ees tästä valon määrästä, vaikkei oikee lämmintä ookkaa! Nyt hommiin ja joutuin :D





lauantai 2. toukokuuta 2015

Kiirettä pittää, mutta kyllä o ollu iha huippua!!

Opiskelu vie aikaa, mutta kyllä o ollu älyttömän mukavaa, aamusella oon lähteny iha hihittelemällä matkaan, vaikka rankkaa se keittiötyö o, varsinki ku kaikki o uutta ja ihimeellistä... viikolla ei oo kotona kokkailtukkaa, ku mää saan syyä koulusa ja Apukokki syö töissä, mutta sille moon sitte tuonu koulusta kotipaketin. Viikonloppusin oon sitte kokkaillu pitemmän kaavan mukkaan, en näköjää ossaa kattiloista erosa pysyä :D

Sain miniältä punaherukoita ja heti piti eile tehä tällä loistavalla ohojeella punaherukka-mansikkapiirakkaa, se oli samalla meijän jäläkiruoka... pohoja o iha mahtava, suorastaa suusa sulava ja tähä käy mikä vaa marja, raparperillä moon tätä ensimmäisellä kerralla teheny, mutta sen jälestä o kokkeiltu vatelmat, mansikat, puolukat ja nyt tämä punaherukkaki. Laitan ohojeen tähä, jos joku innostuu kokkeileen! Jos o 60 cm leviä uuni, ni suosittelen tekkee taikinan isompana...


RAPARPERIPIIRAKKA (pellillinen) 
Voi tehä punasista viinimarijoista tai puolukastaki

Pohoja:
250 g voita
1,5 dl sokeria
4 kananmunan keltuaista
2 dl vehenäjauhoja
2 dl perunajauhoja
4 tl leivinjauhua
1 dl maitoa

Vatkaa voi ja sokeri vaahoksi - > lissää keltuaiset yksitelle - > lissää keskenää sekotetut kuiva-aineet ja maito vuorotelle. Levitä tämä pellille leivinpaperin päälle ja lissää siihen noin 1 litra raparperia pikkupalasina, moon laittanu myös jäistä mansikkaa pikkuse.

Pinnalle:
2 dl sokeria
4 valakuaista
1-1,5 rasiaa eli 200-300 grammaa maustamatonta tuorejuustoa 
2 rkl vanilliinisokeria 
2 rkl perunajauhoa

Vatkaa ensin sokeri ja valakuaiset vaahoksi - > lissää tuorejuusto, vaniljasokeri ja perunajauho. Paista 25 min, 200 astetta. Tarijua vanilijajätskin tai paksun vanilijakastikkeen kera.


Suklaapossun mahtavasta blogista löysin mainion ohojeen macaronseihi, nehä o vaa muutamasta aineosasta huolimatta semmone murheenkryyni toisinaa ja musta tuntuuki, että munien iän, kuun asennon ja oman mielentilan lisäksi niitten onnistumisseen vaikuttaa nuin tuhat muuta asiaa. Mutta tällä kertaa onnistuin, en tiijä oliko räsehtin ansiota vai oliko se kuu nyt vaa oikiasa asennosa :D Täytteeksi sulatin Maraboun minttusuklaanappeja ja sekotin kermavaahon joukkoon...

Mun ommaan suuhun ei macaronsit hyvälle maistu, niisä o aivan liikaa mantelijauhua, mutta halusin tämän ohojeen testata, ku siinä osa mantelijauhosta korvattii maissitärkkelyksellä ja nämä oliki heti paremman makusia. Testaan vielä nii, että pyöräytän vielä vähä enemmän mantelijauhon ja maissitärkkelyksen suhetta, että menneekö siinä sitte macaronsien idea hukkaan vai oisko vielä parempi.


Koulusa meitä ei meijän ryhymäsä oo ku kolome suurtallouspuolelle suuntautuvvaa, loput viis lähti ravintolakokkipuolelle. Alottaisa meitä oli 12, mutta ovat tippuneet tai tiputettu kyytistä... vähä jännitin alakuun, että mitenkä mää seleviän, mulla ku sitä ravintola-alan työkokemusta ei ollu yhtää, mutta hyvin oon pärijänny, ahkerasti ku tekkee töitä, ni seleviää mistä vaa... eikä se intohimo ruuanlaittoo ja oppimissee ainakkaa hiasta asiaa :D Maanantaina mulla alakaaki ensimmäine toukokuun kestävä työharijottelupätkä, mulla o jo viikon ollu autosa valamiina työvaatteet viikattuna valamiina, ku viime viikko meillä oli teoriaa... ai määkö innoissani, nii oonki!! :D

Meillä oli teemapäivät, mää valittin Välimeren, ku sen alueen pöperöistä niin tykkään, Matilla oli Aasia ja Arilla Karibia... ite saatiin suunnitella menu, laskia menekit, muuntaa räsehtit kooltaan sopiviksi, suunnitella aikataulut jne. Valittin ommaan menuuseen semmosia ruokia, joita oon kotonaki kokkaillu monasti, koska halusin nähä, mite räsehtit käyttäytyy, ku tekkee suuria määriä ja mite ruuat kestää buffetisa seisomista...

Alakuun kreikkalainen porkkanakeitto, sallaattipöytä oli ite kasattava, siis ei valamiita sekotuksia, mutta kaikkia pöyväsä olevia aineksia ku otti, ni siitähä tuli aika lailla kreikkalaine sallaatti. Lämpimisä oli kasvismoussaka ja toisena lihapullat, paahettu perunasallaatti ja tsatsiki... leipäpuolelle tuli vielä focaccia. Hyvin onnistu ja ruoka kävi kaupaksi :D Vaikka hirmune kiire oli, ni pakko oli äkkiä ruokaa tarijolle laittaisa napata pari kuvvaa...



Kakkukoristeita oon teheny valamistujaisjuhuliin, täsä yks tuotos lähihoitajaksi valamistuvan, punatukkasen Teemun kakkuun...


Loppuun sitte tietenki muutama ruokakuva, koulusa tein yhtenä päivänä kanaviillokkia ja sitähä piti sitte kotonaki kokkeilla, en enne ollukkaa teheny...


Sipulipihivit jauhelihasta...

 Sisävile parsan ja hollandaisen kera...

Savulohi ranskankermakastikkeella, battaattipyre ja fenkoli-appelsiinisallaatti...

 Mustajuurikeittua.... slurps!

 Fish&chipsit turskasta ja seistä, paprikamajoneesi ja ranskalaiset...

 Uunijäätelö...

Tämäki kuva oli pakko jakkaa, ensimmäistä haarukallista sipulipihivistä olin laittamasa suuhun, ni Apukokki hokasi, että katoppa mokomaa.. siinä se tuijotti syyttävästi, että mutko meinaat suuhusi tunkia, otin kuvan ja sinne se suuhun sitte katosi! :D

No nyt voi muute sanua, että oha se lumi meijänki korkeuvelta jo lähteny, iha pikkusia länttejä josaki saattaa vielä näkyä, mutta kyllä talavi o voitettu, eikä ennää tuu yölläkkää pilikkopimiä. Eilen kipusi mittariki varijosa jo +16:teen, vautsi! Tosin ihastelin sitä vaa ikkunasta, ku mulla oli kattilahommia ja kakunkoristeijen tekua :D Ja sammaa o oottettavisa tältä päivältä... mutta älyttömän mukavaa lauantaita täälä piipahtaville! <3



sunnuntai 8. maaliskuuta 2015

Ohoh... no näin täsä kävi...

Täsä se taas nähhään, että vannomatta paras... moon kyllä taistellu vähä tätä asiaa vastaan, että hyvvää harrastusta ei piä sotkia töihin... aika ajjoin muutaman viime vuojen oon asiaa pähkiny, mutta keksiny hyviä tekosyitä, että no miksi en vois... nyt kaikesta huolimatta aika tais olla kypsä ja ku ossuin oikiaan aikaan oikian ihimisen etteen, ni soli menua! Olin kyllä itteeni tyytyväine, että oon nii hyvin dokumentoinu näitä mun keittiön tuotoksia, se tais vähä vaikuttaa asiaan...

Kaks viikkua sitte oon heittäyny koululaiseksi ja alotin suorittammaa kokin ammattitutkintua, harrastus ois siis muuttumasa työksi, oon intua täynä ja ku pääsin koulun keittiöön ensimmäisen kerran, ni musta tuntu, niinku oisin kottiin menny <3

Työ o varmaan raskasta, mutta kuka se helepolla haluaa päästäkkää ja mikäpä työ se ei ois :D Noh, katotaa mihi asti siivet kantaa ja tuottaako tämä jottai hetelmää, se jää nähtäväksi. Ens alakuun olin iha varma, että musta tullee ravintolakokki, mutta ku tovin juttelin suurtallouspuolen opettajan kansa, ni mun mieli oliki jo muuttunu. Musta ois ihana päästä semmoseen paikkaan, josa ois kaikkia osa-alueita ja josa pääsisin hyövyntään näitä kakuntekotaitojani ja vielä kehittymmään hommasa. Iha ehottomasti kyllä haluan olla leipova kokki enkä kokkaava leipuri... mutta niinku sannoin, ni nähtäväksi jää, mihinkä tämä tie mua kulettaa...

Sain ensimmäisen kokin puvun ja pyysin Apukokkia ottaan musta "virkakuvan", vaikka inhuan valokuvisa olemista... no nauramiseksiha se meni se homma ja sitte ku ois ollu joku hyvä otos, ni se ei ollukkaa iha selekiä, ei jääny sitte ennää jälelle ku tämmöne naurukuva ja sen mää nyt täälä piipahtavien kansa meinaan jakkaa :D


Sitte kakkuhommeleihi... pikkuset sisarukset juhuli eilen synttäreitään, Atte 2 v ja Aino täytti kokonaista yks vuotta... Atte tykkää miehekkäästi traktoreista ja Ainolla ei vielä taija mielipiettä asian suhtee palijo olla, ni päävyttiin Nalle Puhhiin... tämmöne koriste synty ja oli ollu mielunen :D


Kakku oli vaalialla pohojalla, kostutus vanilijamaijolla, kerros vatelmahilloon sekotettuja pakastevatelmia (tietenki keitettynä) ja valakosuklaamoussea reilusti...


Nyt ku päivän kokkailee koulusa ja saahaan itekki sielä syyä ja ku Apukokki syö töisä, ni eipä palijo oo kokkailtu viikolla, mutta viikonloppuna sitte pitemmän kaavan mukkaan. Eilen mulla oli kaappien tyhyjennysmenuu, rakensin sen nii, ettei tarvinu kaupasa lähtiä käymään... alakuun tulinen porkkanasosekeitto, pääruuaksi tuoreella pinnaatilla ja vuohenjuustolla täytettyä roileria ja jäläkkäriksi fritteerattua bannaania itetehyn vanilijajätskin kansa, voin kertua että kyllä maistu!


Roileriohojeenki kehittelin tehesä... mulla oli maustamattomia roilerinleikkeitä, tein niihin viillon ja pikkusen nuijin liiskaksi, siihe vähä roilerimaustetta, currya ja paprikaa ja taisinkoha ripotella vähä kuivattua minttua, sen jäläkeen laitoin tuoretta pinnaattia ja pehemiää vuohenjuustua, käärin rullalle ja ympärille pekonia... sen jäläkeen pötkylä tuorekelemun päälle ja tiukalle rullalle ja päät solomuun... keitin 10 minnuuttia ja paistoin loppuun, tämänki konstin oon oppinu Australian Master Chefistä, mun tärkeimmästä opetusohojelmasta :D Tällä tekniikalla rullat pysy hyvin kasasa, mallissaan ja täytteet sisällä, teen kyllä toistekki! Ja mausteet ja täytteenhä voi laittaa iha omien mieltymysten mukkaan...



Moon pari vuotta sitte ostanu frittikeittimen ja siitä asti aikonu kokkeilla fritteerattua bannaania, mutta eilen vasta sain kokkeiltua... mulla o semmonen to do -lista, mutta ku siihen tullee koko ajan lissää testattavia, ni ei kaikkia ehi kokkeileen vaikka kuinka haluttas :D Itetehyn vanilijajätskin kansa nämä oli aika mukava jäläkkäri... ja jos ei oo frittikeitintä, ni voiha ne tehä iha kattilasaki, siinä vaa o sitä tasasta lämpyä hankalampi vahtia...


Viime lauantaina tein pakasteherneistä alakuruuaksi sosekeiton, oli maukas ja ihanan värine, sosekeitot o alakuruuaksi mainioita ja usiasti tulleeki tehtyä, valamistuvat nopiasti ja loput voi ottaa evvääksi ja huoletta jopa pakastaa... kaveriksi tein jugurttileipää tällä ohojeella, paitsi jätin olliivit pois, ne ei vaan kertakaikkiaa oo mun juttu!


Pääruualla mulla oli fetalla täytetyt lihapullat ja valakosipuliperunat... jäläkkäriksi turkkilaista jugurttia maustettuna hippusella sokeria, vanilijasokeria ja vanilijalla, päälle lorraus juoksevaa hunajaa ja pistaasimurua, tämä o meijän uus herkku, slurps...


Kerta kiellon päälle ja vielä yks ruokakuva... mua niiiii alako yhtenä päivänä himottaan porkkanapiirakkaa ja Mimmillä onki llllloistava ohoje siihe, ananas tekkee pohojasta nii ihanan kostian ja mehevän, suosittelen... ja jos tykkää vähä paksummasta pohojasta, ni kannattaa tehä pikkusen isompana tuo taikina.

Täsä vielä vinkki kuorrutuksen tekkoon; kiehauta tilikka vettä ja sulata tomusokeri siihen kuumaan vetteen, sen jäläkeen voit kerralla kipata sen vaaliaksi vaahotetun voin sekkaan ja lopuksi lissäät siihen sen notkistetun tuorejuustun, ni tullee samettisen tasane kuorrutus. Vaikka kuin pienisä erisä lissää tomusokerin, ni se ei taho sullaa siihe voin sekkaa ja jää semmoseksi "jauhomaiseksi" ja koostumus tuntuu ikävälle suusa, mutta tosiaa sulattamalla sokeri veen sekkaan, ni lopputulos o täysin erilaine!



No jopa tuli pitkä postaus, nyt tämä kokki alakaa valamistautuun huomiseen koulupäivään, hölökyn kölökyn ja ollaanpa ihimisiksi! Nii ja muistetaa nauttia alati pitenevistä päivistä <3


lauantai 21. helmikuuta 2015

Frozen-kakku Prinsessa Annan ja Olafin kera...

Pikkusen Moonan 4-v synttärijuhuliin lähti tännää mansikka-valakosuklaakakku ja suuuuri lohikakku... Näistä Frozen-juttuista en tiennykkää mittää ku kakkua pyyettiin, mutta onneksi se o tämä intterinnetin ihimeelline maalima olemasa, sieltähä ne vastaukset löytyy, melekeen mihi vaa... ja nytpähä oon taas yhtä asiaa viisaampi :D

 
Moon nii harvon tyytyväine ommii tuotoksii, että iha harmittaa, taijan olla semmone täyellisyyven tavottelija... makua en eppäile, teen semmosia kakkuja, jotka maistuu ommaan suuhun hyvälle, mutta kakkujen ulukonäkö o monesti mun pääsä erilaine, mitä sitte valamis tuotos... ja koristeet sitte, aina niistäki löytyy ylleesä korijattavvaa, nii näistäki, mutta olin silti iha otettu, että kuinka hyvin ne onnistu <3 Nämä kyllä oli jo jossai aikasemmasa postauksesa, mutta ku ne oli nii ihanat... :D



Kalakakkuun savustettiin kala ite, niinku aina... kallaa meniki tähän kakkuun liki 1,5 kilua, mutta kyllä se valamis kakku painoki palijo... vaa köyhiä o semmoset kakut, joisa ei oo kunnolla täytettä, kuivaa leipää voi jyrsiä iha omikseenki, mitä sitä turhaa pinnoon kassaa!


Tämmöstä tännää... mulla o tuosa työn alla seuraavan kakun koristeet, sisarukset juhulii 1 ja 2 vuotissynttäreitä, sammaan kakkuun mahutan sekä traktorin että Nalle Puhin, siirrynki nyt sen parriin... hölökyn kölökyn kävijöille, nautitaa kevväästä ja lissääntyvästä linnunlaulusta, mutta eihä tämäkää päivitys ois mittää, jos ei ees paria ruokakuvvaa tuu :D

Juustokeittua ja leipätikkuja...

Ilimakuivatulla kinkulla täytettyä roilerinrintaa tsatsikin kera...

Vastarannan kiiskenä tein vatelmamunkkeja, ku muut paisteli laskiaispullia...



keskiviikko 18. helmikuuta 2015

Karhu-kakku Jyrille...

Jyrräys täytti 30 v ja halusi ittelleen vannoutunneena Karhuvanina aihesee liittyvän kakun... kuva o iha normi sokeripaperille tulostettu kakkukuva, mun oli kyllä tarkotus tehä se massasta kohokuviona, mutta nii se vaa ajanpuutteen vuoksi jäi. Ei siinä mittää, Jyri oli kakustasa hirmu onnelline ja oli kuulemma ollu hyvvää... kakusa oli vaalia pohoja, kostutus vanilijamaijolla, kerros ite keitettyä Lemon curdia, sitte kerros tuorejuustokermaseosta, kerros kerman kansa sulatettua Hopiatoffeeta ja vielä kerros samasta tuorejuustokermaseosta ja tämä satsi kahesa välisä...

Ei kakku sentää Karhulla ollu kostutettu, siitä ois kyllä tullukki omintakkeisen makune kakku, välliin ku ois vielä laittanu Karhu curdia ja mallasmoussea :D Ehottelin, että josko sitte ens kerralla semmone...


Ens lauantaille o sitte Frozen-kakkua ja kalavoikkaria tievosa, yks traktorikoristekki o työn alla, niistä sitte tuonnempana... päivä o taas jatkunu kohinalla, mittari näyttää ulukona nollaa ja aurinko paistaa niiiiii kirkkaasti, että silimiä saa melekee sisälläki siristellä, mahtavaa!! Nyt siivousrätti heilumaa ja sitte lenkille, mukavaa viikkua kävijöille ja nautitaa nyt auringonsätteistä, vaikkei ne vielä juurikaa lämmitä, mutta hyvvää mieltä ne kyllä tuo! Ohesa vielä kokkauskuvia...

Valakosipulikermapotut leivitetyllä roilerileikkeellä persilijahollandaisen kera....

Leivitetty nauvanleike... 

 Vatelmakiisselli, tuoreet vatelma ja kerma...


maanantai 9. helmikuuta 2015

Frozen-koristeita... ja herkullista stifadua!

Pikkutyllerön syntymäpäiväkakkuun tein Frozen elokuvasta tuttuja hahamoja, Rinsessa Annan ja lumiukko Olafin... mulla tämmöset oli jääny ihan tuntemattomaksi, mutta onneksi on tuo Kuukkeli, josta löytää vastauksen iha kaikkeen.

Alotin koristeijen teon hyvisä ajjoin, ku aanailin sen olevan kovan työn takana, mutta loppujen lopuksi aika kivuttomasti syntyvät, vaikkaki aikaaha nämä kyllä vie... ja nämä säilyy vähän pitempäänki, ite asiasa sitä parempi, mitä kauemmin ehtivät kuivua... kakku itessään on tulosa vasta kahen viikon päästä. Mutta täsä kuvvaa rinsessasta ja näkkyyhä sielä linssilutteena lumiukkoki :D

 

Toissapäivänä tekkiin stifadua tällä räsehtillä, reikkalaista punaviinisä hauvutettua lihapattaa ja oliha herkullista. Moon tähän asti kuvitellu tekeväni loistavat kermaperunat, mutta nyt ku viimein testasin vähä työläämmän valakosipulipottu-räsehtin, ni huomasin että ne mun aikasemmat potut ei oo näihi verrattuna ollu mistään kotosin :D

Pottuhin räsehtin löysin Ruokasurffausta -blogista ja vaikka se tosiaan vaatii vähä enemmän työtä, ni lopputulos sai aikaan pientä mielihyvän vikinää nii mun ku Apukokinki suusta, oli ne nii taivaallisia tuon muriaksi hautuneen stifadon kera. Tein vielä näille kaveriksi tsatsikia.... ruoka oli nii herkullista, että meillei löytyny ees sanoja, ylävemmat lässäytettiin kyllä muutamia kertoja :D



Samoten jäläkkäri oli kans iha loistava lopetus ruualle... maustoin reikkalaista jugurttia sitruunamehulla, vanilijalla suoraan myllystä, hippusella sokeria ja vanilijasokeria, päälle pistaasipähkinämurua ja lorruuttelin juoksevaa hunajaa, taas ois kieli menny peräsä, jollei se olis nii hyvin kiinni (siitä pittää olla kiitolline, siis että se tosiaan on hyvin kiinni toisesta päästä). Sokeria kannattaa lisätä maltilla ja maistelun jäläkeen lisätä, ni löytyy se ommaan suuhun sopiva määrä.


Ens lauantaille mulla onkin hauska kakku tievosa, alanki siihen keitteleen lemon curdia... kakku o Karhu-aiheine, mutta nyt ei oo kyse mistää nallekarhusta vaa kaverin 30-vuotiskakusta :D :D Siitä sitte tuonnempana, mukavaa viikkua täälä piipahtaville, elellää ihimisiksi!

Täsä vielä kuva aikasemmasa postauksesa kertomastani morsiusparin maistelukakusta, räsehtiin o nyt tehty lopulliset muutokset toissapäiväsen maistelun jäliltä, lässäytän ohojeen tännekki kuha ehin! Itelle tein maisteluleivokset sekä tummalla että kaurapohojalla, oli vaikia valita, että kumpi, ni päävyttiin siihe, että tehhää puolet ja puolet, ku kakkuja kuitenki tullee usiampi!