Karhu-kakku Jyrille...

Jyrräys täytti 30 v ja halusi ittelleen vannoutunneena Karhuvanina aihesee liittyvän kakun... kuva o iha normi sokeripaperille tulostettu kakkukuva, mun oli kyllä tarkotus tehä se massasta kohokuviona, mutta nii se vaa ajanpuutteen vuoksi jäi. Ei siinä mittää, Jyri oli kakustasa hirmu onnelline ja oli kuulemma ollu hyvvää... kakusa oli vaalia pohoja, kostutus vanilijamaijolla, kerros ite keitettyä Lemon curdia, sitte kerros tuorejuustokermaseosta, kerros kerman kansa sulatettua Hopiatoffeeta ja vielä kerros samasta tuorejuustokermaseosta ja tämä satsi kahesa välisä...

Ei kakku sentää Karhulla ollu kostutettu, siitä ois kyllä tullukki omintakkeisen makune kakku, välliin ku ois vielä laittanu Karhu curdia ja mallasmoussea :D Ehottelin, että josko sitte ens kerralla semmone...

Ens lauantaille o sitte Frozen-kakkua ja kalavoikkaria tievosa, yks traktorikoristekki o työn alla, niistä sitte tuonnempana... päivä o taas jatkunu kohinalla, mittari näyttää ulukona nollaa ja aurinko paistaa niiiiii kirkkaasti, että silimiä saa melekee sisälläki siristellä, mahtavaa!! Nyt siivousrätti heilumaa ja sitte lenkille, mukavaa viikkua kävijöille ja nautitaa nyt auringonsätteistä, vaikkei ne vielä juurikaa lämmitä, mutta hyvvää mieltä ne kyllä tuo! Ohesa vielä kokkauskuvia...

Valakosipulikermapotut leivitetyllä roilerileikkeellä persilijahollandaisen kera....

Leivitetty nauvanleike... 

 Vatelmakiisselli, tuoreet vatelma ja kerma...