Siispä kehitystyö käyntii... ajatuksena mulla oli, että kakusa o kunnolla korkeutta, liiska juustokakku ei oo nii kivan näköne... makkuiksi vatelma ja vanilija, pohoja Domino Originaaleista, kiille vahavasta vatelmamehusta, mutta vaa ohut kerros. Juustokakusa musta o tärkeintä, ettei pohojaa pilata kivikovaksi liialla rasvalla ja että juustomassasa ei oo liivatetta nii palijo, että lusikka singahtaa ottaan, ku yrittää palasta ottaa. Kerroksia erottammaan halusin vielä tuoreita vatelmia vanilijakreemin kansa ja tarkotuksella se kerros ei näy ulospäin ku vasta leikatesa...
Hokasin sitte, että no näyttääpä suunitelma mainiolle paperilla, että pitäs varmaan tehä testikakku ennen varsinaista maistelukakkua... muutamia fixauksia tein maistelun jäläkeen räsehtiin, mutta hyvälle vaikutti. Laitan räsehtin sitte tännekki, kuha ovat kakkua maistelleet ja jos vielä tehhää jotaki säätöjä. Mutta täsä kuvvaa... koristeita eivät oo vielä päättäneet, mää ehottelin nuita macaronseja ja suklaakiehkuroita, mutta taitavat kallistua kukkasiin, mutta halusin kuitenki tuohon testiversioon jottai koristetta laittaa, ettei oo nii nakun näköne :D
Sitte ristiäisjutskeleita... mun pitkäaikasesta ystävästä tuli Mummi täsä taannoin ja mää teen nyt sitte viikon päästä oleviin ristiäisiin kakun, alla näkkyy koristeet, paaaaalijo kukkia ja pupu kuulemma olla pittää, sano vauvan äitykkä, johonka mää oon tutustunu jo sillon, ku tuli oman äitisä kansa laitokselta. Nii se aika rientää... mihi, sitä mää en oo vielä keksiny?!!? Ja näitä pikkuleipiä pittää kuulemma olla kans, iha ehottomasti...
Tämä oli vasta toinen kerta, ku nuita ristiäispipareita teen, mutta tyytyväinen oon tulokseen, siistejä ja sulosia ovat... äitiliinille laitoin kuvan, ni oli onnesta soikiana ja sano, että laittaa ne lasipurkkiin, sieltä vaa ihastellaa, ettei niitä syyäkkään :D :D :D Piparit on tehty Mansikkamäen Eben blogista löytyvällä mainiolla fantasiapipariohojeella, mää maustoin taikinan vanilijalla... taikina o tosi heleppo tehä ja älyttömän hyvin käyttäytyvä leipuesa, suosittelen! Ja Eben blogista löytyy mainioita ohojeita ja vinkkejä koristelluun. Muut piparit onki muotilla tehty, mutta tuon pikkusen popopiparin mallin nappasin Pionilaaksosta, se oli nii kerrassaan sulosen näkönen!
Sitte ruokakuvia... ostin vasta reilun kolomen kilon palasen nauvan kulumapaistia, sitä saa tosi evullisesti ja siitä saa loistavaa ruokaa, ku malttaa vaan kypsytellä tarpeeksi... siinä tovi vierähti, ku perkasin ja palastelin lihan, kalavot ja muut röntsät otin pois reilulla käjellä, ne meni mun karvasille ystäville... osan keitin soppalihaksi, osan tillilihhaan, osan nuijin pihiveiksi paistetun sipulin kansa tarjottaviksi, loput nakkasin uuniin kastikelihhoiksi... siinä tuli monta ruokasatsia kerralla pakkasee pantavaksi, uuski köntti o jääkaapisa oottelemasa jalostusta, siitä tullee ainaki merimiespihivejä satsi ja stifadua kans...
Tilliliha, tuo suuria tunteita herättävä herkku :D
Uunisa hautunu lihakastike...
Jäläkkäreitä...
Lätyt...
Lemon posset
Vatelmakiisseli...
Tuosta pikkuleipätaikinasta tein pikku vuokasiin muutaman marjakorin pohojan, sopi muute loistavasti nuihinki, nämä o täytetty diplomaattikreemillä (vanilijakreemin ja kermavaahon yhistelmä) ja tuoreilla marijoilla, pikkusen kiillettä pintaan hyytelösokerista... sanon vaa, että SLURPS!
Sillä lailla, tämmösiä tällä kertaa... oottako huomanneet, kuinka päivä o jo jatkunu iha mahottomasti?? Ihanaa, hitokseen kylymää o ollu, tänäki aamuna mittari näytti -25 astetta, mutta nyt o luvattu lauhtuvaa... sama se, olokoon kylymää, mutta ihana ku valon määrä lissääntyy <3 Kaikkia ihanaa täälä piipahtaville, erityisterveiset mennee sinne jonnekki, vastaanottaja kyllä tietää kenestä o kyse! <3