lauantai 24. kesäkuuta 2017

Heinäkuuksi vaihtuu...

Niinpä, heinäkuuksi tosiaan pian vaihtuu ja mulla tasan yks päivitys tälle vuojelle... ei sillä, kiirettä on pielly päivätyön lisäksi kakkuilut, mutta ei vaan oo tänne kerenny päivittellee. Täsäpä kuvapläjjäystä viime päivityksen jäliltä... ensin valamistujaispäivän kakkuja.

 





Täsä lähempää tämä astetta rockimpi koriste mussiikkilukiosta kirjottanneelle...

Lusikkaleipiä, bebe-leivoksia ja macaronsejaki meni juhuliin...


Ja tieten liha- ja kalavoikkareita...





Kevvään korvalla tein vadelmakakkuja pyöreisiin 90-vuotisjuhuliin...

Lastenkakkuja...

Rippikakkuja...






Näihin seuraaviin rippijuhuliin tein täytekakun, amerikkalaisen juustokakun, lohivoikkarin, kinkkupiirakan, lusikkaleipiä ja suklaahippupikkuleipiä. Loistoräsehti suklaahippuihin löytyy Wicked sweet kitchen -blogista, Apukokki sai maistella testierän, ynisi ettei ikkää ennää osta kaupasta suklaahippukeksejä ja oliki ne kyllä hyviä :D Kävin juhulisa myös emännän virkaa toimittamasa eli kahavinkeittohommisa.




Ristiäiskakkua....

No joo, tulihan siinä jo jokunen kuva :D Eilen muuten käytiin ensimmäisen kerran kattomasa tuosa meijän lähellä koiraratalla juoksukisoja, kyllä ne juoksee mahottoman lujjaa. Sinne meijät sai Rouva V, joka oli Turusta asti tuonu koirasa kilipailuihi. Rouva Veehen tutustuin heti bloggauksen alakumetreillä ja täsä vuosien varrella ollaan muutaman kerran tavattu, ovat tuosa meijän lähellä olevalla leirintäalueella ja ku o mainio ilima, ni lähetäänki käymään sielä kahavittelemasa. Mukavaa Jussia täälä piipahtaville, ollaan ihimisiksi! Tietenki lähtee ne yhet erikoisterveiset matkaan, vastaanottaja kyllä tietää kenestä o kyse <3


torstai 16. maaliskuuta 2017

Pitkästä aikaa päivitystä....

Vuojenvaihe toi meille murheita, ei niistä sen enempää, mutta onpahan selitystä pitkälle tauolle. Päivät jatkuu ja maapallo jatkaa pyörimistä, vaikka aina ei sille tunnu... mutta kakkupläjäytystä tullee täsä...

Ystävän pikkunen sai kauniin nimen ja olin juhulisa kahavinkeittäjänä, tein tillaisuuteen täytekakun, porovoikkarin ja tietenki ristiäispipareita...





 Pieniin talvihäihin tein mustaherukka-valakosuklaakakun...
  


Muumi-kakkua ja pikkuleipiä pikkuselle tyllerölle...
 


Ristiäiskakkua...

Rippijuhuliin kermakakku ja lihavoikkari...


Pojan ystävän kolomikymppisille täytekakku ja lihavoikkari...

Valamistujaisjuhuliin täytekakku ja liha- ja kalavoikkarit....


Kermakakkua vadelmatäytteellä pikkumiehen synttäreille...

Omalle pojalle syntymäpäiväkakku...

Poni-kakkukoristeet ja satteenkaaripiparit...


Postimies Pate kissasa kansa meni sukulaispojan synttärikakkuun...

Tämmösiä tällä kertaa, nyt ei juttu luista, ni mitäpä sitä vängellä vääntämään, palataan asiaan ku semmosta ilimaantuu. Yritettään nauttia kevväisestä auringonpaisteesta...

tiistai 20. joulukuuta 2016

Huomena se koittaa!!

Meinaan se mun vuojen suurin juhulapäivä eli talavipäivänseisaus, sittepä alanki toivottelleen kaikille ihanaa KEVÄTTÄ!! <3 Nyt on kyllä ollu valosa alakutalavi, harva se päivä o aurinko näyttäyny, joskus o nimittäin niiiiiiii synkkää, ettei valua näy viikkokausiin... mutta nyt sitä sitte taas lähetään valua kohti, jippiiiiii!

Tenavat-sarja o aina ollu mun lemppari, ne vaan on nii hellyttäviä. Saatiin Ameriikasta asti ihana Tenavat-aiheine joulukortti ja siitä se ajatus sitte lähti, sattu olleen piparitaikinaa sopivasti kaapisa... hommaa näisä on, mutta siinä kyllä maiset murheet unehtuu, ku kieli keskellä suuta pikkeerin kansa touhuaa...


Pikku-Hildaki täytti 2 vuotta ja o intohimonen Titi-nallefani, tein kakun synttäreille ja nämä fantasiapikkuleivät vietiin neitoselle lahajaksi, oli onnellisen näkönen. Pipareihin hain mallit Mansikkamäen blogista ja taikina on tehty kans sieltä löytyvällä räsehtillä. Älyn hyvä taikina, nopsakka ja heleppo tehä, loistava leivottavvuus ja vielä hyvänmakunenki...



Masin synttäreille tein Minecraft-kakun ja lihavoikkarin... kakku o sen verran erikoisen näkönen, että vähä aikaa piti ihimetellä, että mitenkä mää voikkarin totteutan teeman mukasesti. Kuukkeloimallakkaa en mittää löytäny, ni piti säveltää, mutta niistähän sitte tuliki passelit kaverit keskenää :D Siinä kyllä jo yönhämärisä tehesä silimät meni killiin, ku nuita pikkupalasia kakkuun leikoin ja kiinnittelin, semmoset reilu parisattaa palasta... molemmat kakut oli sekä glutteenittomia että laktoosittomia, täytekakusa suklaa- ja minttumousset sisällä, passasivat värien puolesta sisuksiin loistavasti.


Kokkailtu o lyhyen ja pitkänkaavan mukkaan, mutta kuvanotto o jääny vähälle, jotenki ei vaan oo jaksanu... täsä yks kuva viime sunnuntain aamupannareista, jotka onki aamutuimaan mukavaa syötävää marijojen kansa.


Tämmöstä tällä kertaa, ollaan ihimisiksi ja nautitaan pitenevistä päivistä!! 


keskiviikko 9. marraskuuta 2016

Puuhastelua ja talaventuntua....

Talavi tulla jollotteli, eteläsä o kuulemma lunta tullu vähä riesaksi asti, meillä o täälä paistanu aurinko siniseltä taivaalta jo ties monettako päivää ja lunta ei oo ku sen verran, että häjin tuskin maa valakosena, mulle passaa... eikä ennää oo ku 42 päivää ja päivä taas alakaa piteneen, jihhuuuuu! 

Pittää se yks piparityö tehä joka vuosi, vaikken joulusta piittaakkaa, tämän annan jouluhörhötyttärelleni, mennee iha koristeeksi kynttilälyhtyinee päivinee :D Vähä aikaa piti pohtia, että mitenkä ihimeesä mää vitionpätkän tänne lissään, mutta välähti se lamppu sitte täsäki kuupasa, ensin muutama valokuva...




Ja hämärän kähämysä kuvattu pätkä...

Las Vegas -teemalla juhulittuihi billeisiin tein tämmösen teemaan sopivan kakskerroksisen kakun, sisällä vadelmaa ja vadelmamoussea.... mukkaan lähti glutteenittomia ja laktoosittomia kanamuffinseja sekä kinkku-pekonitäytteisiä kolomioleipiä, kolomioleivät ei vaikuttanu autolla ajjoon, mutta veikkaan juomapuolen sen teheneen :D


Viime lauantaina olin pikkusen Rinsessan ensimmäisesä juhulasa kahavinkeittäjänä, tein myös juhuliin kakskerroksisen vadelmakermakakun, vaalianpunasia macaronseja ja liha- ja kalavoileipäkakut... kuvien otto jäi vähälle, muutaman ehtiin napsasta sitte, ku saatiin pöytä katettua... ristiäiset on niiiiii mukava juhula, toivua ja uutta elämää täynä <3 


Ens sunnuntaina o isänpäivä, tytär aiko miehesä kansa tulla vissiitille, sannoin tekeväni ruuan, että soppii esittää toiveita... sitäpä eivät kauaa miettineet, halusivat sammaa settiä, jota täsä pari viikkua sitte Apukokille tarijoilin.

Alakuun paahettua punajuurta vuohenjuustomoussella ja pähkinämurulla, tätä meillä tullee tehtyä usiasti, pääruokana savulohivartaat sallaattipahanalla sekä hollandaisella. Monesti oon aikonu churroja tehä, mutta ei vaan oo tullu tehtyä, jotenka nyt testasin niitä jäläkkäriksi, kaveriksi tummasta suklaasta tehtyä ganachea... siinäpä se sitte meijän isänpäivämenuu onki, siinä oli vinkkiä jos joku semmosta vielä miettii!


Älyttömän kivan sitruunanmaun sai, ku myös sitruuna kävi 
savustimesa, mistä lie välähti, eikä ollu hullu idea ollenkaa!


Mun ehoton suosikkileivonnaine o porkkanapiirakka, jonka teen aina tällä Mimmin ohojeella. Ananas tekkee pohojasta ihanan kuohkian ja kostian, pikkusen enemmän ruukaan laittaa kanelia. Ja vinkkivitosena annan, että kannattaa kiehauttaa puolidesiä vettä ja sulattaa siihe tomusokeri, pikkusen jähyttää ja kippaa sen vaahotetun voi-tuorejuustoseoksen sekkaan, ni tulleepa silikkisen pehemiä kuorrutus! Mulla on kaapisa monta purkkia tuorejuustua, alanki tekkeen piirakan, ni saa Apukokki viiä huomena työkavereille palaset päiväkahavilla nautittavaksi. Hölökyn kölökyn ja mukavaa loppuviikkua, etelään ne erikoisterkut!