Joulu ohi... hengisä selevittii...

Taas o Master Chefiä silimät pullollaa tollotettu, heti ku etelline kausi päätty, ni alako uus... raskaasti huokasin, köö tämän hokasin, määhän rakastan sitä ohojelmaa, mutta ku se tullee viitenä päivänä viikosa, ni se vähä sittoo liikaa.... mutta en voi olla kattomattakkaa, o se nii ihana :D

Mukavan näköstä o meno tälläki kauvella ja heti alusta asti kilipailijat o saanu melekosia haasteita, ei niitä helepolla päästetä. Viime viikolla oli yhtenä päivänä joku maalimankuulu (tietenki ne o aina maalimankuuluja) jäläkiruokaheebo, jonka nimiä en kyllä muista ja sillä oli aika hieno annos, jonka kaikki joutu tekkeen. Siinä oli jotaki moussea, mutta se ei ollu se joka siinä kiinnosti vaa se, että ne teki valakosuklaasta semmosen kuoren, jonka sissään se mousse sitte viriteltii...

Valakosuklaakuorien teko oli aika huisin näköstä ja maanantain kokkasin Apukokille vähä pitemmän kaavan mukkaan, ni halusin kokkeilla niitä kuoria.... mää vaan tein pienempiä ja piilotin yhen vatelman sen palleron sissään. Ei niitä ollu nii vaikia tehä köö kuvittelin ja olinki iha riemuissani, ku niistä tuli iha kopsakoita... Tarjosin siis pannacottaa kinuskin ja vatelmien kera, se o meijän molempien herkkua.... Annoksen ristin Vangituiksi vatelmiksi, sille ne nimittäin näyttivät ja ainaha se ravintolaski o annoksilla hieno nimi :D :D

Jäävytin pakkasesa veestä puolipalloja, sula suklaa törryyteltii siihe puolikkaan päälle ja sehän irtos siitä iha rikkoumati, sen jäläkeen pikkusen sitä suklaataa liimaksi ja kaks kuorta vastakkain... hauskan näkösiä, nuita vois joskus marjojen kansa käyttää koristeena vaikka täytekakusaki.

Me oltiin aattona pojan perheesä syömäsä, Tommi sano kuivattavasa uunisa kinkkua, siihe kaveriksi ylikypsät potut ja pohojaan palanu kastike... jannu ittiäsä vähätteli, ruoka oli hyvvää ja mahat oli pullollaan joka iikalla. Me vietiin mennesä savulohi, joka savustettii just enne lähtyä, mutta lahajaksi nuorelle parille ostettii oma sähkösavustin, ne ku tykkäävät kans kalasta, uskosin vehkeellä olevan käyttyä.

Ajomatkalla Tyrnävälle vietiin Oulunsalloon voikkari, joka lähti nuorekkaan 90 vuotta täyttävän rouvan synttäreille Tornioon saakka seuraavana päivänä... näin kuvia rouvasta, eikä iki kuuna päivänä ois uskonu, että mittarisa o nii palijo ikkää... hassua, mitenkä toiset säilyy ja toiset o sitte vähä kuluneemman näkösiä jo hyvinki aikasi. Kyssyinki kaverilta, jonka äitistä o kyse, että mitä hiittä se mummeli syö, lähen heti ostamaan... vastaus oli että voita ja punasta maitua :D

Täsä kalakakku, nyt ostin Valion laktoositonta kermaa, suuttua sillekki piti, mutta oli se sentää parempaa köö se Milbonan laktoositon... mikähä siinä o, ettei sitä laktoositonta saa kunnolla vatkautuu, mutta mielesä sillä kyllä pahottaa hyvinki :(

Aattoaamuna kävi nii, että Apukokki lähti hakkee postilaatikosta Kalevaa ja oli kuulemma törmänny Joulupukkiin, emmää kovin ilikiänä oo sitte ollukkaa köö paketista palijastu mulle uus lelu, josta oon haaveillu... ikioma PASTAKONE!!! melekee harmitti köö oltiin lähösä sinne Tyrnävälle, ku käjet alako syyhyään, että pitäs heti päästä kokkeileen. Eilen sitä sitte kokkeilin ja noitumiseksiha se meni, ennen ku sain hommasta kiinni ja hokasin, mitenkä sen kansa pittää pelehtiä. Varmaan tuosaki pättee se, että harjottelu tekkee mestarin... mutta nii vaa Spaghetti Bolognesen väänsin iha omin pikku kätösin ja ku oltii jo nii nälissää, ni maistu iha älyttömän herrrrkulliselle.... mun pastakone <3 <3 Master Chefisä oon nähäny, ku ne nii sievästi asettellee pastan lautaselle, mutta mulla ei oo semmosia pihtejä ku yhet venkulat muovipihit, joilla ei tee oikiastaa yhtää mittää. Musta ku o nii kiva, että annos näyttääki nätille :D

Tännää lähettii Tapanin ajelulle Raahee tyttären anoppillaan, sielä pöytä notku herkuista, eniten ootin Liisan tekemiä lanttu- ja porkkanalaatikkua, eikä tarvinnu pettyä, slurps... kiitos vielä Raahen porukalle, jos Liisa täälä piipahtellee... mää tein jäläkkäriksi Crème Brûléeta (ja vaikka ne nuo heittomerkit nyt ois väärin, ni kaikki varmaa hoksaa, että mistä herkusta o kyse), tämä oli kolomas kerta köö niitä tein, ensimmäiset meni roskiin (muistuttivat lähinnä munakokkelia), toiset oli jo syömäkeleposia, mutta pohojalta vetisiä, nämä oli jo oikeen hyvä yritys, syötyä tulivat. Vaikkei niihi tuu ku kermaa, maitua, munankeltuaista, sokeria ja vanilijaa, ni mite ne voiki olla nii vaikeita mulle... reseptinä käytin tätä...

Että tämmöstä, huomena o vappaapäivä, Apukokki kömpi jo nukkumaa, taijan lähtiä itekki, pietää huomena oikee kunnon siivouspäivä, jos ei saja vettä, ni matot ulos tuultumaa ja konttaamalla lattioijen pesu, pesuhuone puretaa atomeiksi ja puunataa perusteellisesti, siinä se mukavasti vappaapäivä kulluu. Vasta hinkutin jääkaapin ja uunin, hällän ja kaikki uunipellit nii kiiltäväksi, että niistä vois kuvvaansa kattua. Se o mukava kokkailla puhtailla vermeillä :D :D

Pallaillaan asiaan köö semmosta tullee, mukavaa lommaa niille joilla semmone o menosa ja hyvvää työpäivää työläisille, se o huomena taas viikonloppu! <3